Savoir-faire

Récoltant-Manipulant, la maison B. Hennequin est une petite exploitation familiale de Champagne à Arty-Venteuil.

Nos raisins

 

Les cépages Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier sont cultivés toute l’année par nos soins sur une surface de 3,5 ha .
Toutes nos parcelles sont situées autour de la commune de VENTEUIL : petit village exposé plein sud et situé au cœur de la Vallée de la Marne (à 10 km d’Epernay et 30 km de Reims).

Au moment des Vendanges, les raisins sont récoltés à la main puis pressés au domaine dans un pressoir traditionnel champenois.

Notre champagne

 

En fonction des années et des stocks, nous produisons entre 18 000 et 20 000 bouteilles par an.

Tous les Champagnes sont élaborés dans nos celliers par Benoit & Pauline. Ils sont vinifiés traditionnellement et ne subissent aucune filtration.

L’assemblage, la mise en bouteille, le vieillissement, le remuage manuel (sur pupitre en bois), le dégorgement, l’habillage ainsi que la vente se font à la propriété.

Champagne Hennequin